Lösungen · Gourmet-Restaurants

Der KI-Chatbot für gourmet-restaurants.

Reservierungen + Concierge-Ton + Diätanforderungen. Bereitstellung in 47 Sekunden. 45 Sprachen. Verbindet sich mit Ihren bestehenden Buchungs-, Zahlungs- und CRM-Tools.

M

Maison Levant

KI · 45 Sprachen

Haben Sie Verfügbarkeit für das 8-Gänge-Menü am Samstag?
Ja — 19:30 oder 21:00 Uhr, 145 €/Person + 85 € Weinbegleitung. Gibt es diätetische Einschränkungen?
21:00 für 2, keine Schalentiere.
Erledigt. Chef Pierre wird die Gänge 3 und 5 anpassen. Ich sende den Einzahlungslink — 50 €/Person zur Bestätigung.
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01 · Warum KI

Wie KI Ihr Unternehmen im Bereich
gourmet-restaurants transformiert.

Restaurants leben und sterben durch Geschwindigkeit. Telefone klingeln während des Spitzenservices. Ausländische Touristen können nicht nach Allergenen fragen. WhatsApp-Bestellungen häufen sich. KI übernimmt Reservierungen, Bestellungen, Menü-Q&A in jeder Sprache — ohne das Personal vom Boden abzuziehen.

Ohne KI

Mit Global Chatbot AI

Telefon während des Services

✗ Klingeln, unbeantwortet, verlorene Bestellungen

 

✓ An AI weitergeleitet, keine Unterbrechung

Ausländische Touristen

✗ Peinliche Übersetzungsmomente

 

✓ Native Sprachkenntnisse in 45 Sprachen

WhatsApp-Bestellungen

✗ Händisches Tippen während des Spitzenbetriebs

 

✓ Bot nimmt die Bestellung auf, leitet an das POS weiter

No-Show-Rate

✗ 10-20% leere Tische

 

✓ 60-80% Reduzierung durch Erinnerungen

Menüfragen

✗ Wiederholte Antworten

 

✓ Vorab trainiert, 24/7

02 · Anwendungsfälle

Was der Bot tatsächlich macht.

Vortrainiert für gourmet-restaurants. Nicht generisch. Branchenspezifische Absichten ab dem ersten Tag.

🍽️

Reservierungen entgegennehmen

Bot nennt die Verfügbarkeit, erfasst die Gruppengröße, bestätigt — bucht direkt in Ihr Reservierungssystem.

📱

WhatsApp-Lieferbestellungen

Kunde sendet Nachricht über WhatsApp — Bot nimmt die Bestellung auf, summiert den Preis, sendet den Zahlungslink, leitet an das POS weiter.

🥗

Menü, Allergene, Zutaten

Auf Ihr vollständiges Menü trainiert. Kennt vegane, glutenfreie, halal Optionen. Beantwortet in 45 Sprachen.

🎂

Besondere Anlässe

Geburtstagskuchen? Hochstuhl? Fensterplatz? Erfasst und leitet an den Gastgeber mit der Reservierung weiter.

💌

Stornierungserinnerungen

24h, 4h, 1h SMS-Erinnerungen. Die No-Show-Rate sinkt um 60-80%.

🌐

Mehrsprachigkeit

Touristen sprechen Italienisch, Deutsch, Japanisch — Bot antwortet nativ.

03 · Fallstudie

Echtes Geschäft. Echte Zahlen.

Ein repräsentativer Kunde aus dieser Kategorie.

🍷

3,2×

WhatsApp-Bestellungen

In 30 Tagen

Kundengeschichte

"WhatsApp-Bestellungen stiegen von 12 pro Tag auf 38. Dieselbe Küche, dasselbe Personal. Der Bot übernimmt die Bestellungen, die früher eine Stunde Servicezeit in Anspruch nahmen."
M

Marco Rossi

Inhaber, Trattoria Bianca · Mailand

04 · ROI

Ihre Zahlen, berechnet.

Geben Sie Ihre Geschäftsdaten ein. Sehen Sie in Echtzeit, was Sie sparen.

Ihre Zahlen

Geben Sie Ihr Geschäft ein.
Sehen Sie den Einfluss.

800
10010K
€320
35%

Voreinstellungen kalibriert von hotels-Kunden. Die unten stehenden Zahlen sind konservativ.

Ihre Zahlen mit GlobalChatbot

Monatlicher Einfluss

Wiederhergestellt (außerhalb der Geschäftszeiten + fremdsprachig)+€53,760
Upsell + Cross-Sell-Steigerung+€10,752
Eingesparte Mitarbeiterzeit (40% Empfang)+€720
GlobalChatbot Pro Plan-€89

Netto monatlicher Gewinn

+€65,143

Jährlich

€781,716

Amortisationszeitraum

1d

Starten Sie die kostenlose Testversion · 14 Tage →

keine Karte · jederzeit kündbar

05 · Funktionen

Gourmet-Restaurants-spezifische Fähigkeiten.

Was der Bot tatsächlich kann — über generische FAQs hinaus.

01

Reservierungen entgegennehmen

Bot nennt die Verfügbarkeit, erfasst die Gruppengröße, bestätigt — bucht direkt in Ihr Reservierungssystem.

02

WhatsApp-Lieferbestellungen

Kunde sendet Nachricht über WhatsApp — Bot nimmt die Bestellung auf, summiert den Preis, sendet den Zahlungslink, leitet an das POS weiter.

03

Menü, Allergene, Zutaten

Auf Ihr vollständiges Menü trainiert. Kennt vegane, glutenfreie, halal Optionen. Beantwortet in 45 Sprachen.

04

Besondere Anlässe

Geburtstagskuchen? Hochstuhl? Fensterplatz? Erfasst und leitet an den Gastgeber mit der Reservierung weiter.

05

Stornierungserinnerungen

24h, 4h, 1h SMS-Erinnerungen. Die No-Show-Rate sinkt um 60-80%.

06

Mehrsprachigkeit

Touristen sprechen Italienisch, Deutsch, Japanisch — Bot antwortet nativ.

06 · Integrationen

In Ihren gourmet-restaurants-Stack integriert.

Der Bot chattet nicht nur — er ruft während des Gesprächs echte APIs auf. Keine zusätzliche Einrichtung, keine zusätzlichen Kosten.

+ 80 mehr · Alle 86 Integrationen ansehen →

07 · Kundenstimme

"

WhatsApp-Bestellungen stiegen von 12 pro Tag auf 38. Dieselbe Küche, dasselbe Personal. Der Bot übernimmt die Bestellungen, die früher eine Stunde Servicezeit in Anspruch nahmen.

M

Marco Rossi

Inhaber, Trattoria Bianca · Mailand

★ 3,2× WhatsApp-Bestellungen

08 · FAQ

Gourmet-Restaurants FAQ

Funktioniert es mit unserem POS?+

Ja — direkte Integration mit Glovo Partner, Bolt Food, Wolt, plus generisches Webhook zu jedem POS. Individuelles POS innerhalb von 2 Stunden typischerweise.

Was ist mit telefonischen Reservierungen?+

Sprachagent auf Pro. Klingt natürlich. Bucht, während Sie kochen.

Mehrere Standorte?+

Ja — ein Dashboard, separate Bots pro Restaurant oder ein einheitlicher Bot mit Standort-Routing.

14 Tage kostenlos testen.

Abgestimmt auf gourmet-restaurants. Live in 47 Sekunden. Mit einem Klick kündigen.

14 Tage · keine Karte · jederzeit kündbar